LAPONIA 2013

Tela, quina foto per anar fent dentetes, i quin viatge !
Et podia haver enviat mongeta i tu m'enviaves salmó i geitost, i ja no us calia tornar, dona !

Ara passaré pel fil del relat !

EvaV va escriure: Tela, quina foto per anar fent dentetes, i quin viatge !
Et podia haver enviat mongeta i tu m'enviaves salmó i geitost, i ja no us calia tornar, dona !

Ara passaré pel fil del relat !

La verdura i la fruita són aliments que quasi no consumeixen; ni ha poca, cara i de mida ridícula. Malgrat tot he intentat incloure-la diàriament en tots els àpats.
Els petits supermercats d’anys enrere que oferien productes locals quasi han desaparegut per donar pas a grans cadenes alimentaries on la qualitat d’aliments com la carn, el salmó o els formatges no és la que era. Hem menjat salmó molt bo, però també algun que no valia res.

Ara si, amanidetas a tota hora ...

Això de les grans superfícies homogeneïtza els països. I efectivament, ja ens anem acostumant a consumir fruita que no té gust de res.
A Holanda no hi ha grans superfícies d'alimentació com hi estem acostumats (si més no, no als pobles). Hi ha petits supermercats molt ben assortits. I és un tema que ens ha xocat. Calia entrar al poble i buscar el súper de torn, no vèiem llocs on parar durant la ruta i proveïr (a part de les botigues de benzinera, clar). Tot i que la fruita tampoc no té gust de res...

Eva, Holanda va ser el nostre primer viatge en AC, farà uns 15 anys, i no recordo tenir problemes d’abastiment de productes frescos. Mes aviat al contrari, quan a Espanya encara no era usual trobar amanides a punt de menjar, a Holanda n’hi havia de tota classe i colors. Les amanides tipus “Florette” acompanyades de tonyina, ou dur, formatge o pernil, van ser els nostres dinars rapits del dia a dia.
Aquest any a Noruega, exceptuant algunes botigues de “Delicatessen” on podies trobar formatges i peix fumat o assecat força bons, en el supers trobaves el mateix salmó que pots trobar en qualsevol caprabo, condis, mercadona o carrefur d’aquí.

Salutacions

El que jo volia remarcar és que Holanda no ha sucumbit a la dictadura de les grans superfícies com ho hem fet nosaltres, hi ha petits supermecats a dins els pobles, molt ben abastits.
Això sí, la fruita tan insípida com la nostra de gran superfície.

Això passa, per desgràcia en la majoria de sectors de comerç. A totes les ciutats estan les mateixes botigues amb els mateixos aparadors, la mateixa decoració, etc, de forma que si només mires el comerç no saps a quin indret hi ets.

Ës una sort que els holandesos siguin bel·ligerants amb aquest tema també, i no es pleguin a les ordres dels gegants.

Eva, Josep Maria, estic d’acord amb vosaltres. És una pena que s’hagi perdut el comerç local i una sort que els holandesos encara el mantinguin. Durant tot el viatge només he pogut comprar pa o algun pastis fora dels súpers un parell de cops, exceptuant els últims dies per França i Alemanya. Per no trobar, no hem trobat ni forns de pa.

Salutacions

De fet a les nostres contrades ja hi ha forns de pa que han hagut d'anar tancant (fa tremolar veure l'abast de la crisi), la clientela en part compra o comprem al pa a les grans superfícies i benzineres.

Ja ens havien avisat que a Holanda no era habitual trobar grans superfícies d'alimentació, i així va ser. Als pobles hi ha botigues de bicicletes, el petit supermercat d'alimentació, i molt de petit artesà (que exposa quadres, figures, fusta, marqueteria, patchwork), algun restaurant i poc més.
Sí es veien arreu polígons industrials amb cotxes, remolcs, elements de decoració i mobiliari, garden centers, energia solar, bricolatge, etc.
Sovint rèiem i ens dèiem que era més fàcil comprar un cotxe que no pas uns iogurs ...

Neus va escriure:

EvaV va escriure: Tela, quina foto per anar fent dentetes, i quin viatge !
Et podia haver enviat mongeta i tu m'enviaves salmó i geitost, i ja no us calia tornar, dona !

Ara passaré pel fil del relat !

La verdura i la fruita són aliments que quasi no consumeixen; ni ha poca, cara i de mida ridícula. Malgrat tot he intentat incloure-la diàriament en tots els àpats.
Els petits supermercats d’anys enrere que oferien productes locals quasi han desaparegut per donar pas a grans cadenes alimentaries on la qualitat d’aliments com la carn, el salmó o els formatges no és la que era. Hem menjat salmó molt bo, però també algun que no valia res.

Ara si, amanidetas a tota hora ...

Neus, jo també t'hagués pogut enviar tomàquets de l'hort d'en Ramon, bonissims, i és clar a canvi de salmó i arengades, el formatge de cabra Geitost, espero que m'ho deixaria provar Eva, tambe li passaria tomaquets.

Per el que fa el comerç, totalment d'acord

mar-mar va escriure: Neus, jo també t'hagués pogut enviar tomàquets de l'hort d'en Ramon, bonissims, i és clar a canvi de salmó i arengades, el formatge de cabra Geitost, espero que m'ho deixaria provar Eva, tambe li passaria tomaquets.

Nyam, tomàquets ben bons (i amb una bona picada d'all ni t'ho explico, Maria...) bé es valen alguna tallada de Geitost !!!

Eva, Maria, els tomàquets van ser l’única verdura que vam trobar bona. Eren molt aromàtics i gustosos, segur que no tant com els de l’hort d’en Ramon, però van ser un bon aportament de vitamines que vaig incloure en tots els àpats.
També vaig comprar formatge Geitost per regalar a la família, però he d dir que no ha tingut gaire (per no dir gens) èxit.

El Geitost ens va costar també a nosaltres, si el que t'esperes és un formatge. Més aviat són unes postres dolces, un caramel. Un cop assumit, jo m'atreviria a dir que crea addicció. És molt perillós !

Durant tot el viatge varem "Fer Pais"
Aqui teniu una petita mostra:

HOla Neus:

Bienvenida. Me muero de ganas por leer el relato en ese hilo que has abierto, pero debo estar ciega porque no lo encuentro. ¿Me puedes decir donde está?.

Saludos

lofini va escriure: HOla Neus:

Bienvenida. Me muero de ganas por leer el relato en ese hilo que has abierto, pero debo estar ciega porque no lo encuentro. ¿Me puedes decir donde está?.

Saludos

Loli, gracias por tu bienvenida !!!

El relato lo estoy escribiendo poco a poco y lo podrás seguir en el nuevo hilo que abrí hace unos días:

www.totcamping.cat/forum/calaix-de-sastre-general/47294-laponia-2013-el-relat

Saludos