- Missatges: 2887
- Gràcies rebudes: 12
Cau de Bruixes a Centelles, 19 i 20 de gener 2.008
- matrix
- Fora de línea
- Membre platí
-
fa 18 anys 8 mesos #22558
per matrix
Yo no sufro de locura, la disfruto a cada instante.
Replied by matrix on topic Re: Cau de Bruixes a Centelles, 19 i 20 de gener 2.008
Que us ho psaeu molt bé!!! em donareu molta envidia i pensaré en vosaltres mentres treballo.... 
Yo no sufro de locura, la disfruto a cada instante.
Please Entrada or Crear compte to join the conversation.
- EvaV
- Fora de línea
- Membre platí
-
fa 18 anys 8 mesos #22560
per EvaV
2005 Noruega, 2006 Finlàndia, 2007 Islàndia, 2008 i 2012 Suïssa, 2009 Irlanda, 2010 Canadà, 2011 Escòcia, 2013 Holanda, 2014 Aigües croates i cims de Dolomites, 2015 Gal.les, 2016 Àustria, 2017 Lofoten 2018 Savoia 2019 Bretanya
Replied by EvaV on topic Re: Cau de Bruixes a Centelles, 19 i 20 de gener 2.008
Marta, un altre any no hi pensis i vine, que trobarem a faltar alguna bruixeta !!!
Gràcies, DYT, ja tenim 3 foradets a l'hora de dinar al parking 1+2 per si algú s'hi vol apropar.
Dani, correcta la informació sobre el formatge blau ¡!!
Extrec això d’aquesta pàgina castellera: farcintfaixa.blogspot.com/2007/08/2-de-setembretamb-malla.html
El Molí de la Llavina no és un restaurant, sinó una granja- formatgeria al costat d'un molí documentat des de l'any 1040 i que avui segueix funcionant. Es mereix un lloc en una secció gastronòmica perquè és una oportunitat de provar un saborós pa negre casolà, a més de talls generosos de la formatgeria. L'oferta gastronòmica és d'altura, però si no convenç hi ha pa blanc i deliciosos embotits de Centelles.
Josep Llavina pare, moliner d'ofici, és l'encarregat de rebre els visitants. Explica que cada vegada hi van més nens a descobrir com funciona el molí, a escoltar les curiositats que explica i a recórrer els tancats d'animals de granja. Hi ha cabres, ovelles, ànecs i conills, entre altres, que solen causar emoció autèntica als nens urbanites. I després, a menjar.
Josep Llavina fill va posar en marxa la formatgeria fa gairebé 15 anys. Segons el seu pare, va ser el primer que va elaborar formatge blau a Catalunya. En el menú degustació l'ofereix juntament amb formatge de cabra semi curat, de vaca tendre, un deliciós pastís i mató, que es pot acompanyar amb mel o simplement amb una mica de sucre. Per fer el pa negre els Llavina segueixen una recepta casolana: recullen el blat, el molen al molí mil.lenari i couen la massa resultant al forn de llenya. Són exquisideses i sabors autèntics amb els quals educar el paladar. A més, tots els visitants reben un sac de farina dels Llavina per provar les arts de forner a casa, en un d'aquests dies d'inspiració.
Bon dia Eva,
Nosaltres anirem amb la AC, 45 minuts caminant despres d'una nit fiestuki-bruixera, pot ser massa dur...
Per cert, conec un delicios formatge blau fet a Centelles, saps si esta fet ha on anem a dinar?
Fins dema!!
Gràcies, DYT, ja tenim 3 foradets a l'hora de dinar al parking 1+2 per si algú s'hi vol apropar.
Dani, correcta la informació sobre el formatge blau ¡!!
Extrec això d’aquesta pàgina castellera: farcintfaixa.blogspot.com/2007/08/2-de-setembretamb-malla.html
El Molí de la Llavina no és un restaurant, sinó una granja- formatgeria al costat d'un molí documentat des de l'any 1040 i que avui segueix funcionant. Es mereix un lloc en una secció gastronòmica perquè és una oportunitat de provar un saborós pa negre casolà, a més de talls generosos de la formatgeria. L'oferta gastronòmica és d'altura, però si no convenç hi ha pa blanc i deliciosos embotits de Centelles.
Josep Llavina pare, moliner d'ofici, és l'encarregat de rebre els visitants. Explica que cada vegada hi van més nens a descobrir com funciona el molí, a escoltar les curiositats que explica i a recórrer els tancats d'animals de granja. Hi ha cabres, ovelles, ànecs i conills, entre altres, que solen causar emoció autèntica als nens urbanites. I després, a menjar.
Josep Llavina fill va posar en marxa la formatgeria fa gairebé 15 anys. Segons el seu pare, va ser el primer que va elaborar formatge blau a Catalunya. En el menú degustació l'ofereix juntament amb formatge de cabra semi curat, de vaca tendre, un deliciós pastís i mató, que es pot acompanyar amb mel o simplement amb una mica de sucre. Per fer el pa negre els Llavina segueixen una recepta casolana: recullen el blat, el molen al molí mil.lenari i couen la massa resultant al forn de llenya. Són exquisideses i sabors autèntics amb els quals educar el paladar. A més, tots els visitants reben un sac de farina dels Llavina per provar les arts de forner a casa, en un d'aquests dies d'inspiració.
2005 Noruega, 2006 Finlàndia, 2007 Islàndia, 2008 i 2012 Suïssa, 2009 Irlanda, 2010 Canadà, 2011 Escòcia, 2013 Holanda, 2014 Aigües croates i cims de Dolomites, 2015 Gal.les, 2016 Àustria, 2017 Lofoten 2018 Savoia 2019 Bretanya
Please Entrada or Crear compte to join the conversation.
- DYT
- Fora de línea
- Membre junior
-
fa 18 anys 8 mesos #22561
per DYT
Replied by DYT on topic Re: Cau de Bruixes a Centelles, 19 i 20 de gener 2.008
Hola Eva,
Doncs m'alegro molt!!! El formatge esta bonissim!! I si hi han animalons, els nens ho passaran pipa...
Per cert, estic aprenent molt de com s'ha d'organitzar una trobada, ets un molt bon eixemple a seguir...
Enhorabona i gracies per la teva gran feina.
Dani.
Doncs m'alegro molt!!! El formatge esta bonissim!! I si hi han animalons, els nens ho passaran pipa...
Per cert, estic aprenent molt de com s'ha d'organitzar una trobada, ets un molt bon eixemple a seguir...
Enhorabona i gracies per la teva gran feina.
Dani.
Please Entrada or Crear compte to join the conversation.
- Gordis05
- Fora de línea
- Membre expert
-
- Josep-Sqz
- Fora de línea
- Membre senior
-
- EvaV
- Fora de línea
- Membre platí
-
- excursionistes
- Fora de línea
- Nou membre
-
- Neus
- Fora de línea
- Membre platí
-
- nouespai
- Fora de línea
- Membre platí
-
- Quin luxe seria tenir més temps lliure....
- Mireia
- Fora de línea
- Membre de l'elit
-
- cala
- Fora de línea
- Membre expert
-
- monrib2123
- Fora de línea
- Membre de l'elit
-
- Ross
- Fora de línea
- Membre expert
-
- MARI
- Fora de línea
- Membre expert
-
- ixent2
- Fora de línea
- Membre expert
-
- Joaqui
- Fora de línea
- Membre expert
-
- EvaV
- Fora de línea
- Membre platí
-
- Toti
- Fora de línea
- Membre expert
-
- PAYVI
- Fora de línea
- Membre de l'elit
-
- Neus
- Fora de línea
- Membre platí
-