EMPANADA DE JAMON YORK Y QUESO

Acabo de darme cuenta que mis dos ultimas recetas son de jamon york y queso... sera especial para los chavales que no comen demasiado ... jejejej


Yo aconsejo la pasta de empanada de Mercadona, hay de dos tipos , una en la que pone "NO SUBE"... pues esa NO.... la otra .. pone MASA de Hojaldre.

es muy sencilla ... poneis el horno a 220º.

Previo y mas o menos 1/2 antes de iniciar la tarea, sacamos del congelador la masa..

Cuando ya ha pasado esa media hora y vemos que la masa esta descongelada, colocamos uno de los papeles que trae dentro , es para el horno, y lo montamos encima una de las dos capas de masa..podemos pasarle un rodillo o una simple botella de vino.. a modo de rodillo para amplair un pelin la masa, sobre un centimetro por cada lado seguidamente cubrimos por completo de jamon york.. otra capa de queso de sandwich y por ultimo otra capa de jamon york
tapamos con la otra parte de la masa y el borde de la capa inferior lo hacemos subir para que tape y se una al de la tapa superior .. vamos apalastando poco a poco este borde ,con losdedos o con un tenedor , si por casualidad no se pega bien , se pude hacer mojandose la punta de los dedos en agua .. y ya solo nos resta separar una yema de la clara , en un huevo de esas maginificas gallinas catalanas... y con la yema batida y un pincel , pintar toda la empanada muy bien , y agujerear por ejemplo con la punta del tenedor..

Esta mas rica al dia siguiente de hacerla ..


Otro dia pongo una receitida mas compleja..

perdon.. se me olvido...

en el horno a 220º.. debe estar 20-25 minutos..

que buena pinta..... la probare este puente... Gracias.

Hombre Rockcinante y yo que lo havia echo sin el horna...ya decia que faltava algo... :mrgreen: :mrgreen:
Un abrzo muy fuerte.
Saludos.

por eso lo aclare... ya imaginaba yo!!!!!!!

Yo la he comido. La hace de muerte de buena. Es un As.

yo todavia estoy buscando el mercadonaaaaaaaaa :mrgreen:

He estado dos veces en Chamonix i nunca he vito un mercadona allí. :mrgreen: :mrgreen:
Saludos.

Chamonix, baja para aqui en busca del mercadona.... y hacemos un encuentro en tu honor... :mrgreen: